Fachschule für Milchwirtschaftliches Laborwesen
Unsere Fachschule ist einzigartig

Unterweisung einer Auszubildenden

Seit 1990 qualifiziert das Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik in Triesdorf milchwirtschaftliche Laborfachkräfte mit Berufserfahrung zum Labormeister. Die Fortbildung wird derzeit in Form einer zweisemestrigen Staatlichen Fachschule für Agrarwirtschaft Fachrichtung Milchwirtschaftliches Laborwesen durchgeführt.

Aktuelle Meldungen

Qualitätssicherung
Wie wird Butter zur 'Markenbutter'?

Sebastian Radlmayr von der LfL erklärt an einem Butterstück die Qualitätsanforderungen

Sebastian Radlmayr, Butterspezialist von der bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, zeigt den Studierenden, worauf es bei der Qualitätsprüfung von Markenbutter ankommt.  Mehr

Wichtiger Hinweis für Interessierte
Aufgrund der begrenzten Anzahl von Einzimmer-Appartements im Wohnheim empfehlen wir die rechtzeitige Anmeldung für das nächste Schuljahr.
Der Beginn des Schuljahres richtet sich nach der bayerischen Schulferienordnung. Anmeldeschluss ist jeweils der 1. April. Nach diesem Zeitpunkt können Anmeldungen für das nächste Schuljahr nur berücksichtigt werden, wenn noch freie Plätze vorhanden sind. Auf Wunsch merken wir Sie für das übernächste Schuljahr vor.

Verabschiedung der Absolventen
Glücklich durch berufliche Fortbildung

Gruppenbild der frisch gekürten Labormeister/innen in Festkleidung

Absolventen 2023

11 junge Damen und 5 junge Herren nahmen am 27. Juli 2023 überglücklich die Zeugnisse ihrer erfolgreich absolvierten Fortbildung entgegen. Sie alle hatten sich zum Ziel gesetzt, Meisterinnen bzw. Meister ihres Faches zu werden und haben dies in einer wahren Flut von Prüfungen bewiesen. Umso größer waren die Freude und die Erleichterung über den bestandenen Abschluss.  Mehr

Weitere Meldungen

Mitarbeiterführung
Führungskompetenzen innovativ vermitteln

Zwei Studierende vor einem Gebäude, eine Person mit schwarzer Augenbinde

Später Fach- und Führungsfunktionen übernehmen zu können, ist ein wesentliches Fortbildungsziel an unserer Fachschule. Das alljährliche Führungsseminar der Steinbeis Beratung GmbH ist dabei ein Höhepunkt.  Mehr

Nachhaltigkeit
Wie wird Nachhaltigkeit zum Unternehmensziel?

Dr. Eder referiert über Nachhaltigkeit

Referent Dr. Eder

Dieses hochaktuelle Thema erläuterte Dr. Johannes Eder, Director Milk Supply and Sustainability Management der Lactalis-Gruppe Deutschland in einem Seminar den interessierten Studierenden am Beispiel seines Unternehmens.  Mehr

Verabschiedung der Absolventen 2022
"Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen!"

Gruppenbild der Labormeisterabsolventen 2022 in Triesdorf

Fachschulabsolventen 2022

In einer kleinen, aber feinen Feierstunde erhielten die 18 frischgebackenen Labormeisterinnen und Labormeister ihre Urkunden und Zeugnisse. Allen Widrigkeiten zum Trotz absolvierten sie erfolgreich die Abschlussprüfungen und sind von nun an Meister ihres Faches.  Mehr

Milchgewinnung
Besuch bei Triesdorfs Next Top Cows

Besuch der Studierenden im Kälberstall des MGZ Triesdorf

Optimale Haltungsbedingungen bei Milchkühen – passend zur aktuellen Diskussion über Tierwohl - bestaunten die Studierenden unserer Fachschule beim Besuch im Milchgewinnungszentrum der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf im April 2022.  Mehr

Betriebswirtschaft und Management
Marketing und Vertrieb - "Ohne QS & QM geht nix mehr!"

Christian Oppitz im Videochat mit den Studierenden

Christian Oppitz, Molkerei Ehrmann

Per Video-Workshop mit dem QM- und Marketingprofi Christian Oppitz der Molkerei Ehrmann lernten die Studierenden anhand zahlreicher Praxisbeispiele die Bedeutung des betrieblichen Qualitätsmanagements (QM) für die Lieferkette (Supply Chain) kennen.  Mehr